Tu camino en la hostelería empieza aquí
Curso de manipulador de alimentos online
Te ayudamos a conseguir el certificado que te piden para trabajar en cocina, sala, comercio o comedores. Estudia gratis, aprueba el examen y descárgalo hoy mismo.
Sin registro. Sin tarjeta para empezar.
- 30 preguntastipo test
- Apruebas con el 75 %23 aciertos
- Repites gratissin límite
- Certificado 12 €pago único
Tu camino hasta tu primer trabajo
- Estudia8 módulos cortos y un anexo, pensados para leer en el móvil. Gratis.
- Aprueba el examen30 preguntas con la explicación de cada respuesta. Si fallas, repites gratis.
- Descarga tu certificadoPDF con tu nombre, la fecha y un código de verificación. Al momento.
- Empieza a trabajarEntrega el PDF a tu empresa. Lo comprueba en esta web con el código.
Para quién es
- CocinaCocineros, ayudantes y personal de office.
- Sala y barraCamareros, baristas y personal de terraza.
- ComercioSupermercados, fruterías, tiendas y obradores.
- ComedoresComedores escolares, residencias y hospitales.
- Catering y eventosCatering, food trucks y cocinas de eventos.
- Carne, pescado y panCarnicerías, pescaderías, panaderías y pastelerías.
Ver todos los sectores · Normativa por comunidad autónoma
Qué vas a aprender
- Módulo 1Normativa y responsabilidades
- Módulo 2Peligros y contaminación de los alimentos
- Módulo 3Enfermedades de transmisión alimentaria
- Módulo 4Higiene personal y buenas prácticas
- Módulo 5Conservación, temperaturas y cadena de frío
- Módulo 6Limpieza, desinfección y control de plagas
- Módulo 7Alérgenos e intolerancias
- Módulo 8Sistema APPCC y autocontrol en la práctica
- AnexoActividades de mayor riesgo
Practica con el test gratis: 48 preguntas con las respuestas explicadas
Qué dice la ley, sin letra pequeña
Desde el Real Decreto 109/2010 no existe un carnet único oficial de manipulador. La ley obliga a la empresa a que su personal esté formado en higiene alimentaria según su puesto. Este certificado documenta que has hecho esa formación y superado la evaluación.
¿Te lo pide tu empresa?
Tu jefe escribe el código del certificado en esta web y ve al instante el nombre, la fecha y si es válido.
¿Tienes un bar, un restaurante o una tienda?
Herramientas gratis para tu día a día: crea tu carta de alérgenos, imprime etiquetas de cocina con fechas y alérgenos, consulta temperaturas y descarga los registros APPCC en PDF.
Preguntas rápidas
¿Es gratis?
Sí. Estudiar el curso y hacer el examen es gratis y sin registro. Solo pagas 12 €, un único pago, si quieres descargar el certificado en PDF.
¿Cuánto tarda?
El temario está pensado para unas 4 horas de estudio. Si ya conoces la materia, puedes ir directo al examen de 30 preguntas. El certificado se descarga en cuanto pagas.
¿Le vale a mi empresa?
La ley obliga a la empresa a que su personal esté formado en higiene alimentaria según su puesto (Reglamento (CE) 852/2004). Este certificado documenta que has hecho esa formación y superado la evaluación, y tu empresa puede comprobarlo con el código. Si tu empresa tiene algún requisito propio, pregúntale antes.
¿Qué pasa si no apruebo?
Repites el examen gratis las veces que quieras. Cada intento saca preguntas distintas del banco y te decimos qué módulos repasar.
¿Cómo pago?
Con un pago único y seguro a través de nuestro proveedor de pagos. No guardamos los datos de tu tarjeta. No hay suscripción ni cobros posteriores.
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